Leskovački specijaliteti sa roštilja su zaštićeni i brendirani, što je rezultat projekta “Bugarsko-srpski gurmanski voz”, koji je sufinansirala Evropska unija.
Privredna komora Srbije će prvi put postati nosilac zaštitnog znaka – odnosno žiga.
Riječ je o projektu privrednih komora iz Leskovca i bugarskog grada Vrace, koji je trajao proteklih 13 mjeseci, a leskovačke đakonije su standardizovane i zaštićene posloke roštilj-mesa. Sa druge strane, brendiran je bugarski hljeb od spelte.
– Više niko neće moći da koristi naziv leskovački roštilj poslije 1. novembra ukoliko ne dobije dozvolu, odnosno ne dobije sertifikacioni žig koji Komora Srbije treba da dobije poslije 1. novembra i završetka ovog za nas značajnog projekta – kaže Goran Jović iz Privredne komore za Jablanički i Pčinjski okrug.
Ilijana Filipova iz Privredne komore Vrace iz Bugarske, dodaje:
– Bugarsko-srpski voz ovde ne staje. Nastavljamo zajednički da radimo i sarađujemo kako bismo promovisali zajedno na pravi način naše proizvode – prenosi Tanjug.
Besplatnu aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.
