Sok od paradajza – prirodni eliksir

627

Možda ga pijete samo u varijanti koktela, poput “Bloody Marry”, ali sok od paradajza trebalo bi da nađe redovno mjesto na vašoj trpezi, naravno, bez alkoholnih dodataka.

Od uobičajenih antioksidanasa zastupljeni su vitamini C i E i beta-karoten, a od minerala kalijum i mangan. Sadrži i flavonone, flavonole i karotenoide u koje se svrstava i najpoznatiji fitonutrijent paradajza – likopen koji pomaže u borbi s kancerogenim ćelijama i djelotvoran je kod mnogih bolesti.

Obnavlja komunikacijske kanale među ćelijama i pomaže eliminaciju karcinogenih materija i toksina iz tela, a zaslužan je, osim za crvenu boju paradajza, i kao snažan saveznik u borbi protiv brojnih zdravstvenih komplikacija i bolesti.

Ovaj snažan antioksidans štiti naše telo od slobodnih radikala i prevremenog starenja i reguliše nivo masnoće u krvi. Naše telo ne može samo stvoriti likopen, zbog čega je potrebno da ga unosimo hranom.

Ako niste ljubitelj svježeg paradajza, ne brinite – iskoristljivost likopena je bolja ako ga konzumirate kuvanog.

Zato stručnjaci preporučuju svaki dan jednu čašu soka od paradajza.

Besplatnu aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.

NEMA KOMENTARA