Kulinarski novinar iz Poljske Robert Maklovic snimao je danas u Nacionalnom parku “Sutjeska” četvrtu epizodu gastroserijala o BiH.
Na incijativu Ambasade BiH u Poljskoj, ovaj poznati putopisac i gastronom snima promotivni serijal o gastro i turističkoj ponudi BiH, koji će biti emitovan na poljskoj nacionalnoj televiziji, a na Tjentištu je isprobao specijalitete ovog kraja – gulaš od divokoze, pitu zeljanicu ispod sača, domaći sir i salatu od srijemuša.
– Hrana je odlična, sve je prirodno i domaće. Gulaš od divokoze je raritet, čudo, toga u Poljskoj nema, samo u Austriji – priča Maklovic na solidnom srpskom jeziku.
Prije Tjentišta, snimio je četiri epizode u Banjaluci, Sarajevu, Mostaru i Trebinju, a petu će, nakon “Sutjeske”, završiti u Višegradu.
On je istakao da je budućnost BiH u turizmu, koji je nazvao najboljom vrstom industrije. Maklovic je i istoričar, pa je u Nacionalnom parku Sutjeska, pored prirodnih ljepota, obišao i spomenike iz Drugog svjetskog rata.
– Film Sutjeska je meni i mojoj generaciji jedan od najvažnijih u životu – naveo je on.
Za BiH kaže da je mozaik hrane i kulture.
– Ova zemlja je čudo, čista ljepota. Dosta Poljaka putuje do Dalmacije i najbolje bi bilo da uzmu jednu sedmicu više i putuju kroz BiH – istakao je poljski gastronom, čije su emisije veoma popularne među njegovim zemljacima.
Dražen Brdar iz Turističke organizacije Banjaluka kaže da je ovo odlična promocija gastrokulture i prirodnih ljepota BiH.
– Poljska ima oko 37 miliona stanovnika, a Maklovic na društvenim mrežama ima oko pet miliona pratilaca – istakao je Brdar.
On je naveo da Maklovic u sredinama koje promoviše snima jela karakteristična za to podneblje.
– U Banjaluci smo snimali ono što je specifično za Banjaluku – banjalučki ćevap, sir trapist, Nektar pivo. U Sarajevu je to bila tarhana čorba, u Mostaru punjena pljeskavica, a u Trebinju pastrmka iz Trebišnjice i grah poljak – rekao je Brdar.
On je naveo da će prva epizoda o Banjaluci biti emitovana 22. maja.
Besplatnu aplikaciju portala SrpskaCafe preuzmite ovdje.
